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Protein Cookie Dough aus Kichererbsen
Roher Keksteig zum Naschen mit Kichererbsen als Hauptzutat. Proteinreich und voller Ballaststoffe.
Kochutensilien
- Food Processor
Zutaten
- 240 g Kichererbsen aus der Dose
- 100 ml Sojamilch ungesüßt
- 30 g Erdnussmus 100% Erdnüsse
- 30 g Proteinpulver Vanille
- 1 Messlöffel Geschmackspulver z.B. Salted Caramel
- 20 g Chocolate Chips Zartbitter, vegan
Anleitungen
- Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und gründlich abspülen. Dann zusammen mit der Sojamilch im Food Processor zu einer glatten Masse mixen.
- Das Erdnussmus hinzugeben und ebenfalls einrühren, bis es nicht mehr zu sehen ist. Dann das Proteinpulver und Geschmackpulver hinzufügen und noch einmal alles glatt mixen.
- Zum Schluss die Chocolate Chips mit einem Silikonschaber oder Löffel unter die Masse rühren. In 4 Portionen teilen und sofort genießen.
Notizen
Nährwerte pro Portion:
190 kcal | 14 g Protein | 14 g KH | 7 g Fett